八日市に冒険遊び場をつくる会

　イタリアンの巨匠アッチャンに
　ライバル登場か！？
　
　若きフレンチのシェフ・ヒロ氏が
　ビストロ・ヒロをオープン。
　素材の味を存分に活かした
　料理をふるまってくれました。
　
　ポタージュ ド オニオン （たまねぎのポタージュ） は
　さっと煮ただけの
　たまねぎの風味がそのまま残っていて
　からいっ！
　感激して涙が出ました。

　メインディッシュは、
　ソテー ド オットット　（おっとっとのそてー）
　森永製菓産おっとっとを
　フライパンで軽くソテーした素材感丸出しの一品。
　さて、お味は、
　「う、うまい・・・」
　ソテーすることで風味が増している気がします。