2008年01月24日 ビストロ・ヒロ開店
イタリアンの巨匠アッチャンに
ライバル登場か!?
若きフレンチのシェフ・ヒロ氏が
ビストロ・ヒロをオープン。
素材の味を存分に活かした
料理をふるまってくれました。
ポタージュ ド オニオン (たまねぎのポタージュ) は
さっと煮ただけの
たまねぎの風味がそのまま残っていて
からいっ!
感激して涙が出ました。
メインディッシュは、
ソテー ド オットット (おっとっとのそてー)
森永製菓産おっとっとを
フライパンで軽くソテーした素材感丸出しの一品。
さて、お味は、
「う、うまい・・・」
ソテーすることで風味が増している気がします。
ライバル登場か!?
若きフレンチのシェフ・ヒロ氏が
ビストロ・ヒロをオープン。
素材の味を存分に活かした
料理をふるまってくれました。
ポタージュ ド オニオン (たまねぎのポタージュ) は
さっと煮ただけの
たまねぎの風味がそのまま残っていて
からいっ!
感激して涙が出ました。
メインディッシュは、
ソテー ド オットット (おっとっとのそてー)
森永製菓産おっとっとを
フライパンで軽くソテーした素材感丸出しの一品。
さて、お味は、
「う、うまい・・・」
ソテーすることで風味が増している気がします。
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八日市に冒険遊び場を作る会
at
11:38
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