2008年01月24日    ビストロ・ヒロ開店

ビストロ・ヒロ開店 タリアンの巨匠ッチャンに
 ライバル登場か!?
 
 きフレンチのシェフ・ヒロ氏が
 ビストロ・ヒロをオープン。
 素材の味を存分に活かした
 料理をふるまってくれました。
 
 ポタージュ ド オニオン (たまねぎのポタージュ) は
 さっと煮ただけの
 たまねぎの風味がそのまま残っていて
 らいっ!
 感激して涙が出ました。
ビストロ・ヒロ開店
 インディッシュは、
 ソテー ド オットット (おっとっとのそてー)
 森永製菓産おっとっとを
 フライパンで軽くソテーした素材感丸出しの一品。
 さて、お味は、
 「う、うまい・・・」
 ソテーすることで風味が増している気がします。



Posted by 八日市に冒険遊び場を作る会 at 11:38 │Comments( 0 )
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